比特币在快餐行业的落地
比特币即将在汽车自取餐厅落地。美国快餐连锁店 Steak ‘n Shake 于周四宣布，从5月16日起将在美国所有门店接受全球最大的加密货币，为超过1亿顾客提供用比特币支付饮品和汉堡的选择。公司在社交媒体平台 X 上表示：“这一运动刚刚开始。”
与高利润的零售商不同，快餐连锁店的利润较薄，但销量高，因此Steak ‘n Shake的比特币推广将对这一加密货币在速度、成本和大规模使用方面进行现实考验。
早期的市场反应
这一整合在3月就已经开始预热，届时该连锁店在社交媒体上提出了一个问题：“Steak ‘n Shake是否应该接受比特币？”此话题引起了包括前推特CEO 杰克·多尔西 在内的众多关注。
从那时起，公司围绕对加密货币的兴趣展开了持续的营销活动，最终在周四正式宣布这一消息。 Steak ‘n Shake 还利用比特币的文化标志，曾发布一张带有比特币标志的飞往火星的货船图片，此举回应了 罗伯特·F·肯尼迪 （Robert F. Kennedy Jr.）大力推广牛脂的同时，也与 特斯拉 首席执行官 埃隆·马斯克 （Elon Musk）的宇宙探险志向产生共鸣。
历史回顾与全球视角
过去十年，多个大型食品和饮料连锁公司曾试验过加密货币支付，但很多项目已被取消、缩减或仅限于小范围试点。星巴克 于2021年允许顾客通过 Bakkt 应用使用比特币为他们的数字钱包充值，交易时将比特币转换为美元后再到达零售商。
Chipotle 在2022年中期也与数字支付公司 Flexa 合作，在数百家美国门店接受包括比特币、以太坊和索拉纳在内的90多种加密货币，并在交易时进行自动法币转换。早在2013年， 桑德威奇 （Subway）便是该领域较早的参与者之一，在部分特许经营店试点比特币支付。
此后，若干支持加密货币的城市中，一些门店重新推出了这一选项，但尚未实现全系统推广。
在美国以外，几家快餐巨头也将加密货币视为应对当地货币不稳定的方案，或作为对新兴数字经济的回应。
在委内瑞拉，由于通货膨胀推动了对美元替代品的关注，汉堡王 在2020年与拉丁美洲的加密公司 Cryptobuyer 合作，使得比特币和其他山寨币可以在几家门店支付。然而，该项目只是实验性质且短暂。
在萨尔瓦多，自2021年比特币成为法定货币后，必胜客 成为最早接受这一加密货币的大众餐饮品牌之一。
